主料:
鲜鱿鱼，500克
辅料:
干辣椒适量，
尖椒适量姜葱适量
配料:
米酒适量，
生抽适量姜葱爆鲜鱿的做法步骤
1.鱿鱼清洗干净。
2.鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
3.在鱿鱼表面改花刀，然后切片。
4.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
5.鱿鱼焯水后盛起待用。
6.姜葱尖椒切好。
7.起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
8.沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
9.好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。
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